Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả bổ sung sản phẩm sữa dinh dưỡng Nutricare Gold pha sẵn đối với người cần hồi phục và tăng cường sức khỏe tại Ninh Bình năm 2024.
Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu can thiệp ngẫu nhiên có nhóm chứng. Đối tượng là người từ 50 đến 70 tuổi được lựa chọn theo tiêu chuẩn nghiên cứu. Nhiên cứu triển khai và hoàn thành trên địa bàn tỉnh Ninh Bình vào tháng 8/2024. Cỡ mẫu 120 người trong 2 nhóm: 60 người ở nhóm can thiệp bổ sung sữa công thức Nutricare Gold pha sẵn loại chai 200ml, 2 lần/ngày trong 2 tháng và 60 người ở nhóm chứng với chế độ dinh dưỡng bình thường. Thu thập số liệu xét nghiệm tại các đơn vị y tế và phỏng vấn bằng phiếu hỏi, áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật xác định tình trạng sức khỏe nhằm hạn chế sai số và khống chế nhiễu. Phân tích số liệu và so sánh kết quả theo chỉ số nghiên cứu bằng phần mềm SPSS20.0 và sử dụng các test thống kê trong y sinh học.
Kết quả: Nhóm can thiệp với Cholesterol TP thấp hơn 0,89 mmol/L, LDL-c giảm thấp hơn 0,39 mmol/L, Triglycerid giảm thấp hơn 0,29 mmol/L, Protein TP tăng cao hơn 4,3 g/L và Albumin tăng cao hơn 2,9 g/L với (p<0,05). Tình trạng ăn uống kém thấp hơn 46,7%; rối loạn tiêu hóa/ phân sống thấp hơn 21,7%, táo bón thấp hơn 10,0%, tiêu chảy thấp hơn 26,7% và nhiễm khuẩn đường hô hấp thấp hơn 25,1%; thường xuyên mệt mỏi, uể oải thấp hơn 43,4%; hoa mắt, chóng mặt thấp hơn 31,7%; suy nhược thấp hơn 26,7%; ngứa thấp hơn 48,4%; cân nặng tăng cao hơn 3,9 kg và và SDD thấp hơn 23,3%;
Kết luận: Bổ sung Nutricare Gold pha sẵn cho người cần phục hồi, tăng cường sức khỏe trong 2 tháng tại Ninh Bình đã cải thiện rối loạn mỡ máu, tiêu hóa tăng cường dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe.